酒是人类生活的饮料之一，酿酒更是源远流长，中外酒的品种有很多，而白酒的出现，主要归功于约一千年前的宋代人民，他们发明了蒸馏法，从此，白酒成为人饮用的主要酒类，下面就由正兴旺来简单讲一讲白酒的传说吧。猿猴造酒说“猿猴造酒”的古代传说正是建立在这种天然果酒的基础之上。江苏淮阴洪泽湖畔下草湾曾经发现要醉猿化石，证明天然果酒是在“人猿相揖别”之前就已产生。“猿猴造酒”听起来近乎荒唐，其实倒很有科学道理，它
