从养殖规模看龙虾的养殖将仅次于河蟹产业，龙虾的适应力强，龙虾养殖技术，繁殖率高，离水数小时不会死亡。从发展趋势看龙虾养殖向标准化，化发展，龙虾养殖厂家，从发展趋势看龙虾养殖向标准化，龙虾养殖成本，化发展。欧洲市场的年消费量在100000吨以上，整个欧美市场淡水龙虾的年需求量在160000—200000吨左右。是较大的龙虾出口基地。 适应能级很强，龙虾，能忍耐恶劣的天气环境，在水温5-35
