杀菌锅分类热杀菌的方法和工艺与杀菌设备紧密相关，卤蛋高温杀菌锅，良好的杀菌设备是保证杀菌操作的必要条件。立式杀菌锅：可以用于常压或者高压情况，适用于批量小，品种多的情况。卧式杀菌锅：一般使用于高压状态，卤蛋高温杀菌锅联系方式，容量大，该设备适合于大中规模的罐头厂生产。立式卧式杀菌锅都应该实现温度自动记录，卤蛋高温杀菌锅厂家地址，加热介质为蒸汽或热水，并确保杀菌时任何一点的传热均匀 杀菌锅
