大盘鸡在很多餐馆都能吃到,却无法吃到正宗的特色大盘鸡,他们所做的菜我们自己也可以做,只是我们做菜不够熟练,我次几次菜手法及口感也会更好,特色大盘鸡的做法及营养价值有哪些[专题]。同时做特色大盘鸡的时候还要知道此菜的营养价值,才会有更多的人喜欢吃特色大盘鸡,那么特色大盘鸡的做法及营养价值有哪些呢?主料:鸡(土鸡,家养)、面条(生)辅料:土豆、西红柿、胡萝卜、青椒、红椒、香菇、葱、姜、蒜、干辣椒调料: