肉夹馍|肉夹馍学习|特色肉夹馍肉夹馍是古汉语'肉夹于馍'的简称，陕西省汉族特色食物之一。陕西地区有使用白吉馍的'腊汁肉夹馍'、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍(与白吉馍不同，其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，特色小吃培训，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉，饼酥肉香，爽而不腻)。肉夹馍是陕西小吃。外地人听说肉夹馍，都认为是病句，
