依调味品的商品性质和经营习惯的不同，调味品配送公司，我们可以将目前消费者所常接触和使用的调味品分为六类：酿造类调味品：酿造类调味品是以含有较丰富的蛋白质和淀粉等成分的粮食为主要原料，经过处理后进行发酵，即借有关微生物酶的作用产生一系列生物化学变化，将其转变为各种复杂的有机物，此类调味品主要包括：酱油、食醋、酱、豆豉、豆腐乳等。 调味品的每一个品种，都含有区别于其他原料的特殊成份，这是调味品的共同特
