保健价值性味:味甜,性平。红肉蜜柚秉承琯溪蜜柚白肉蜜柚果大皮薄,瓤肉无籽,多汁柔软,不留残渣,清甜微酸,味道永携的优良特点外,更即有色泽鲜艳,美丽诱人的特征,不仅具备白肉蜜柚的营养成分,微量元素,而且红肉蜜柚所含的天然色素对人体具有一定的保健作用。[3] 如黄酮类色素大部分具有维生素p的功能,可软化血管,维持血管的正常通透性;类胡萝卜素和黄酮类色素都具有作用.[3] 因此,红肉蜜柚具有调节人体的新