籼米、粳米的介绍籼米、粳米的介绍,籼米、粳米中含支链淀粉较多,易溶于水,可被淀粉酶完全水解,转化为麦芽糖;而糯米含支链淀粉较少,因此只有百分之五十四能够被淀粉酶水解,所以不容易被人体消化吸收。稻米中的蛋白质生物价与大豆相当,赖氨酸、苏氨酸等在稻米中含量丰富,河南粳米批发加工,且各种氨基酸的比值接近人体的需要,我们的大米是非常有营养的,相当好,我们公司为您提供新鲜的大米。 雨季潮湿,教你一