焖炉烤鸭焖炉烤鸭是凭炉墙热力烘烤鸭子。炉内温度先高后低，烤出的鸭子外皮酥脆，内层丰满，肥而不腻。便宜坊烤鸭店的焖炉烤鸭的特点是“鸭子不见明火”，是环保型烤鸭。鸭子表面受热均匀、耗油量小，形成外烤内煮之势，玉品烤鸭加盟多少钱，故而减少了明火烤制易产生致ai物的现象。鸭子烤成后色泽红亮，外皮酥，内层嫩，玉品烤鸭加盟，肥瘦适中，不柴不腻，入口即化。烤熟的鸭子要切片上桌。切片技术要求很高，每只鸭要
