核桃富有营养、口感也好，但收获核桃时如何给青核桃去皮却是一道难题。每当新核桃上市之际，不论是在种植户的院落里、果园里，鲜嫩核桃去皮机型号，还是遍布在都市各个角落的核桃销售门店里，处处可见戴橡皮手套持小刀，艰难给青皮核桃“手术”去皮的种植户和小商户。就像青皮核桃青涩的外表，劳作者雕花似的重复脱皮动
