果蔬真空预冷机的配置⒈真空室横截面为方形,真空预冷机,由不锈钢制成;⒉真空泵是原装进口的世界ming'pai,风冷却;⒊制冷机组为原装进口压缩机组,风冷却;⒋被冷却物品的芯部或表面温度可设定、控制并适时显示;⒌温度、真空度都是数字显示;⒍容积10m3以下是转门,容积10m3以上是平移门,只要按'启动'按钮,到设定预冷温度就停机,自动充气把门弹开。 ?真空冷却机特点1)真空冷却机-冷却速度