吃上一口，淡淡的芝麻香味，溢满口腔，爽脆的配菜，武汉热干面，清新可口，面条根根劲道，爽口滑溜。一种踏实的幸福感，就会如这股绵绵的鲜香味，流过心头。 [1] 简单版做法：其实热干面的做法非常简单快捷，热干面的主料就是面条，热干面培训，这种面条和普通的面条稍有一点不同，热干面技术，在做面条时，要加入少许碱水，这样做出的热干面才会有劲道。待水开时，把面条抖散下入沸水锅中，趁面还有点硬心，捞出沥干、晾凉。
