虾皮皮是人们餐桌上的常见食物，虾皮营养丰富，虾皮是含钙量多的食物之一，虾皮物美价廉，虾皮的吃法很多，几乎在炒每一种菜都可以加上虾皮，做包子、饺子时加上虾皮包子、饺子会更加鲜美。现在很多的家庭都有良好生活习惯，他们喜欢在每一种菜里都或多或少的加一点虾皮。虾皮虾皮粥在做虾皮粥之前建议先将虾皮浸泡一会儿，因为大部分的虾皮都含有大量的盐分，如果摄入大量的盐分的话可能会对身体造成一定的影响，而且用水浸泡过之
