鸡肉切块,土豆削皮滚刀块(别太小啦,不然煮一下就成土豆泥了。。),青椒切块,洋葱切块锅里烧水,水开之后放2片姜,料酒,2粒花椒,鸡肉,1分钟后捞出另起炒锅,放油烧热,转小火,放花椒、八角、干红辣椒,炸香放入姜蒜,闻到香味,放入鸡肉,加料酒,大火炒加一勺豆瓣酱,翻炒均匀,把土豆放进去,大盘鸡加盟费用,加一些酱油,一起翻炒倒一厅啤酒,要没过鸡肉,大盘鸡加盟电话,大火烧开,转小火煮,煮到汤只剩下1/3多