双层杀菌锅的优点? ? ??1、热水储存在上罐（热水罐），产品升温阶段非常迅速。且热水能够重复使用，降低能量消耗。 2、产品完全被水浸没，温度能从各个方位渗透到产品中。 3、整个杀菌过程中避免了产品与空气接触，釜内不存在空气冷团，优化的循环水系统，保证全自动杀菌锅内热分布均匀。 4、通过控制压缩空气的进出来控制反压力，避免了压力峰值，大大降低了对包装材料的破坏。 5、平滑温和但的
