电加热夹层锅蒸煮夹层锅电加热夹层锅介绍：1、首先夹层锅是以电加热的形式加热食品。2、蒸煮夹层锅电加热的优点升温快，加保温层热量散失少。3、以搅拌形式分为带搅拌夹层锅和不带搅拌夹层锅。4、蒸煮夹层锅带搅拌夹层锅适用于糖稀、粥类、酱料加工，还广泛应用于热菜炒制等领域。5、不带搅拌夹层锅适用于肉制品的蒸煮加工。夹层锅特点：1、锅体采用一次冲压成型的不锈钢封头，保证锅内平整光滑。2、蒸煮夹层锅可
