真空预冷机特点真空预冷机不是冷藏设备，而是冷却加工设备，是产品放入储藏室前或放上货架前的降温设备。降温后的产品生理变化减缓，可延长产品的储存期或货架期。真空预冷机依靠低压下，真空预冷机，水沸点低蒸发热量高的特性设计而成，其主要特点如下:1. 冷却速度快:20-30分钟即可达到所需的冷藏温度。2. 冷却均匀:产品表面自由水汽化带走自身热量达到冷却目的，实现从内到外均匀降温。3. 干净卫生:
