热干面是武汉人过早的首1选小吃，所以武汉人对它的感情，我们就不必再费言语。单讲从外地来过武汉的人，他们再次想起武汉，多半是因为想起了武汉热干面。热干面对武汉人或者在武汉呆过一段时间的朋友来说，它不再仅是一种小吃，热干面而是一种情怀，未食而乡情浓浓，食之则香气喷喷。 面条事先煮熟，拌油摊晾，吃时再放在沸水里烫热，加上调料，武汉热干面，成品面道筋道，黄而油润，香而鲜美， 很经精抖，有种很爽口的
