虽然节能汤桶的不锈钢比其他金属的耐腐蚀性好，但如果使用不当，微量元素在不锈钢中也会慢慢积聚在人体内，一定量会危害人体健康，因此，采用节能汤桶要特别小心长时间不要放置强酸或碱性食物，以防止铬，邢台汤桶，镍和其他金属元素的溶解。 不锈钢器皿不能用于煎煮中药，以防止不锈钢在加热条件下与中药中的和有机酸反应。 同时，还要注意不要用强和强氧化剂清洗不锈钢汤桶; 发现节能汤桶变形或表面损坏时，大汤桶，应更换餐
