羊肉附方：当归生姜羊肉汤： 原料：羊肉500克，生姜250克，当归150克，胡椒面2克，羊排批发价格，葱50克，料酒20毫升，盐3克。 制法：当归、生姜用清水洗净，切成大片；羊肉去骨，剔去筋膜，入沸水氽去血水，捞出晾晾，切成5厘米长、2厘米宽、1厘米厚的条；沙锅中掺入清水适量，将切好的羊肉、当归、生姜放入锅内，旺火烧沸后，撇 去浮沫，改用小火炖至羊肉熟透即成。 用法：喝汤吃肉。[1] 功效
