如何解决烘焙行业当前的5大问题作为西方的主食之一，烘焙产品在进入我国后得到迅速发展，尤其近几年，烘焙产品市场以每年20%的速度稳步递增。随着人民生活水平的提高，生活节奏的加快，烘焙产品的市场需求还在进一步加大，已成为城市消费者的生活必须品之一。而我国烘焙行业的市场情况却不容乐观，企业多而分散，总体集中度不高，现在整个烘焙行业还没有一个真正的，还没有一个企业形成的性的销售网络。问题一：技术更新
