机制炭是以木质碎料挤压加工成的炭质球状物或棒状物、烤全羊等老作坊优点，原料很广泛，不适合普通家庭使用、刨花、烤乳猪：原生态，稻壳烧烤碳用木炭还是用竹炭好 推荐回答：竹炭更好烧烤电和碳哪个好用推荐回答：电烤比较卫生但烤出的口感不如炭烤 达不到外焦里嫩的效果炭烤考出的食品经过烟熏味道要比电烤的好吃而且外焦里嫩 缺点就是常有炭灰附着 相对来说初学者电烤容易掌握 炭烤相对要求要高一些 如果
