正宗的石锅鱼的用料是秘制的料,口味可能比袋装的要美味的多,不过家里做这个也可以了!主料草鱼1条 料酒两三勺盐两三勺鸡精适量味精适量胡椒粉适量麻辣鱼调料, 火锅料也可以1袋 淀粉一两勺鸡蛋清1个花椒一把朝