日常生活的微观层面也能看到行业复苏的迹象。餐饮是白酒重要的消费场所,在遏制三公消费的高压态势下,我们认为餐饮行业复苏预示着居民消费开始完成对三公消费的替代。在此基础上正常的商业、私人消费的增长已经开始体现。 相比而言,散白酒,一个行业的景气下滑都有共同的大背景和特征,持续时间也相对较短,但是行业的复苏却是一个缓慢的、逐渐被印证的过程。 经过两