枣清洗机自动清洗,自动护色,自动冷却,自动沥水,自动输送,自动包装等流水线柠檬酸作氧化剂的增效剂 如在切去皮后的果蔬原料中加入浓度为0.1%的血酸溶液可防止原料氧化褐变。通常以柠檬酸作为增效剂,以控制酚酶的活力,防止酶褐变。如一分子结晶水柠檬酸可用作食用油的氧化剂。如添加柠檬酸可以改善冰激凌的口味,增加乳化稳定性,防止氧化作用。在果酱和果冻中同样可以