陈立枣糕王经营数年，越做越好。陈立说他能掌握的只有质量。他把经营陈立枣糕王分成了四个环节——原料采购、加工、烤制、销售。每一个环节，他都能滔滔不绝，以挑选原材料大枣为例，就能讲一个小时。陈立枣糕王成了火遍五道口的“枣糕王”之后，陈立被附近的大学生邀请讲课，也有很多人慕名而来向他学习制作枣糕的技术。 陈立枣糕王的理念是“授人以鱼不如授人以渔”，陈立不拒绝将技艺传授出去，他收培训费，陈立硕博食品,.
