马铃薯的简介一说到土豆,高产土豆种,相信大家都不会陌生吧,下面呢,由我这个可爱的小编来告诉大家,其实呢,它还有一个学名叫做马铃薯,又称土豆、地蛋、洋芋、芋头、山药蛋、薯仔(广东人那边的叫法)等,马铃薯属茄科多年生草本植物,块茎可供食用,与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物,仅次于小麦、稻谷和玉米,其营养高,食用后非常容易被人体吸收,是人们重要的粮食、蔬菜之一。