大米也有保质期？大米的保质期根据其加工方式、包装方式等的不同，存在一定差异。真空包装的大米保质期可以达到12-18个月；普通包装的，可能只有6-12个月；散装大米的保质期没有明确规定，一般夏季为3个月，秋冬季为6个月。超过保质期后，大米的营养成分会流失。大米的保存主要是严格控制湿度和温度，防止发热、生虫、生霉，其食用也是逐渐下降，导致营养成分降低。大米尽量随吃随买，十几天买一次比较合适。无论是超市
