泥鳅广泛分布于亚洲沿岸的、日本、朝鲜、俄罗斯及印度等地。在分布各地。南方分布较多，北方不常见。全年都可采收，夏季多，泥鳅捕捉后，可鲜用或烘干用。可食用、入药。泥鳅被称为'水中之参'，生活在湖池，是营养价值很高的一种鱼，它和其它的鱼不相同，无论外表，体形，生活习性都不同，养殖泥鳅投资多少钱，是一种特殊的鳅类。泥鳅广泛分布于亚洲沿岸的、日本、朝鲜、俄罗斯及印度等地。可入药。 泥鳅养殖
