经营中式快餐注意什么：快餐店的规模由于快餐还处于起步阶段，所以目味快餐店的规模都不大。如何开快餐店，一般来说，一家快餐店的店堂、不包括厨房□面积达到30平方米左右即可营业，店堂面积达到80平方米以上即可视为中等规模的快餐店，而店堂面积在100平方米以上就算是规模较大的快餐店了。如果是投资前期，快餐加盟哪家靠谱，资金有限可以先考虑开较小店面，较小店面有两个好处：一是可以节省开店初期的投资，二是可
