泡打粉它是由苏打粉配合其它酸性材料，并以玉米粉为填充剂的白色粉末，泡打粉虽然有苏打粉的成分，但是是经过精密检测后加入酸性粉（如塔塔粉）来平衡它的酸碱度，下面就由米芾商贸来讲一讲吧。泡打粉的负作用做蛋糕用泡打粉有害吗？泡打粉是化学物质组成的，靠化学反应生成大量二氧化碳来达到起发的作用。有点是起发快，受温度湿度影响小。但是毕竟是化学物质，因此，建议小孩和孕妇都
