糖蔗特征特性糖蔗是人类日常制糖的原料，一般不会用于市售鲜食。因为皮硬纤维粗，口感较差，只是在产区偶尔鲜食。其蔗渣经加工可制纤维纺纱织布，可造蔗板，纸张，亦可炼酒精，糖醛、塑料等。20世纪70年代，主要栽培台糖134，代替了爪哇种，并逐渐推广了广西甘蔗研究所育的早熟高糖1、2、3、7、10、11号，其中桂糖11号由于早熟，脱毒土豆种子单价，高糖高产，适应性广，宿根好，
