中式快餐之白灼基围虾的做法:用料:基围虾,老乡鸡快餐加盟, 姜, 葱, 白酒, 甜辣酱, 白糖, 鲜贝露, 陈醋, 生抽, 盐做法1,基围虾冲洗干净, 姜切片, 葱切段2,锅里放水烧开, 放姜, 葱, 适量盐, 少量白酒, 水煮沸时放入虾, 烧至虾壳变红关火, 捞出沥干水份摆盘3,锅烧热, 放鲜贝露, 生抽,亳州快餐加盟, 醋, 甜辣酱, 糖, 小火烧开到汤汁浓稠关火放凉, 放入姜丝即可油焖基