黄花鱼的美味功效夏季端午节前后是大黄花的食用时期。在这个时期大黄鱼身体肥美，鳞色金黄，发黄达到顶点，i具食用价值。黄鱼体表呈金黄色、有光泽，鳞片完整，不易脱落;肉质坚实，富有弹性;眼球饱满凸出，角i膜透明;鱼腮色泽鲜红或紫红，无异臭或鱼腥臭，鳃丝清晰。黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，辽宁烤鱼店加盟经验，对体质虚弱和中老年人来说，
