香辣味烤鱼 成都醉蜀味餐饮管理有限公司自创办之初就以“打造烤鱼第i一”为目标,坚持“巴蜀特色,美味传承”的经营理念,传承巴蜀正宗烤鱼技术,发扬美食文化。独具特色的巴蜀饮食文化,积极开拓川内市场,让百年流传的老味道,在城市生活中焕发全新活力!烤鱼:烤熟的清江鱼1尾。浇汁:(1)圆葱丝50克垫底,放上烤好的鱼。(2)炒锅上火,放入复I制烤鱼红油180克,放入姜、蒜