制作做法窦来顺 隶属于青岛鲁发餐饮技术服务有限公司,从事于烤鸭等熟食加盟连锁培训,廊坊烤鸭店,经过十二年的发展,已成为具有规范管理制度的烤鸭(熟食)加盟。其主营产品包括:啤酒烤鸭、椒麻鸡爪、秘制烤肠等独具特色的熟食类和卤菜类产品。制作做法:1.将花椒盐均匀仔细的涂抹在鸭子的内部,然后将其它所有腌料混合放入容器,再放入鸭子腌制十小时以上,中途翻面使之均匀入味2.将腌制好的鸭子取出(腌料留用),用钢叉