豆类子实猪饲料蛋白质含量高，是谷物饲 料的3--8倍，在昌粮中与能量饲料配合在一起喂猪。 豆类子实中含有搞胰蛋白酶、导致甲状腺 肿大的物质、皂素、血凝集素等不良稗，影响适口性、消化性、和猪的一些生理过程。所以，在喂饲豆类子实前，须经过110°C至少3分钟的加热处理。 如大豆、蚕豆、小豆等。粗蛋白质含量丰富，约占20--40%，淀粉、糖类含量比谷实类低，山西乳猪配合料，维生素，矿物质含量与禾
