家常的土味：劈柴火、烧地锅、炖土鸡这些大概是家乡好吃的地锅炖了吧地锅炖是民族每个地区都很普及的美食，每每看到的无论是地锅鸡、劈柴火炖鸭等都慢慢的家乡气息。对于为普及的地锅鸡很多种做法。首先一定要选容易烂的黑腿鸡、三黄鸡。炖至味道都渗到骨头种，然后在地锅的周边贴上饼。鸡肉鲜美还有口感，汤汁浓厚美味。不过，受欢迎的还是锅边热腾腾呼呼的玉米饼、白面饼。地锅炖是一道家常的菜，锅边贴满面饼。有时一人
