对于这个成都火锅，褒贬的声音不一，喜欢的人特别喜欢，不满意的生意也有。但这却丝毫不妨碍它的上进，就这么淡淡的、默默地透露出“再用心一点吧，留一点阳光吧”的生活哲学；同时，也一直坚持严谨的态度，对火锅运营的完整性和细节都非常在意。在现代化餐饮行业的竞争里，锅锅肴市井火锅将从选址、培训、经营管理、采购、广告、市场营销、市场关系学等各方面提供帮助与支持，从而以提升店面成活率和持续性，也减少创业者、投资者
