马铃薯追肥要勤，一般追施2次，结合中耕培土或随水冲施进行。齐苗后进行次追肥，促进茎、叶生长，促早发，增加光合作用，使用高氮复合肥。另外可结合喷施氨基酸水溶肥促进植株前期生长。干旱还能造成块茎的生理缺陷，如块茎内部的褐斑，特别是生育后期，夏邑土豆原种，茎叶枯落，土壤暴露在阳光之下更为严重，大西洋品种对干旱敏感，块茎内时有褐斑产生，降低了加工。当马铃薯成熟至收获期间，对
