许多水果皮薄、肉软、汁多，贮运过程中易受机械损伤，低温贮藏容易发生褐心病，因此，必须要注意和掌握贮藏方法，才能达到李子保鲜的目的。另一方面水果在木箱包装时也要注意一些事项，才能让水果的损坏达到的程度，漳州木箱来告诉各位，我们先将预冷的李子经挑选、分级后可用内衬包装纸或带塑料盘的木箱包装，每层摆放20-30个李子。也可用纸箱包装，每个李子用纸单果包装，整齐紧密地放入箱中，每层之间加1层隔板，
