花牛、新红星、首红、魁红一系列的红元帅苹果。这几个苹果都属于红元帅苹果里面。果树中小势，没有红富士树形大，树形紧凑、直立而上。适合密植栽培，果实形状呈圆条形。好的花牛苹果俗有“辣椒角”之称。长的像红椒那样子。红元帅苹果在甘肃的平凉、天水、庆阳产量多，尤其是平凉和天水。花牛苹果为出名。全身通红，具有浓郁的苹果香味。皮相比红富士厚些，耐储藏，但是价格没有红富士贵。种植面面积没有红富士多。 春
