我们都知道柠檬很酸，而且不是一般的酸，但是它具有丰富的柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等。柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用。在猪饲料中加入柠檬酸可以促进仔猪的生长。 酸类产品通常可以促进吸收，根据实验证明在猪饲料中加入柠檬酸能起到同样的作用，可以提高仔猪的采食量，同时可以促进仔猪的新陈代谢，增强仔猪对能量和氨基酸的利用率。 此外柠檬酸加入猪饲料一同喂食可以降低仔猪胃肠内pH值，减少腹泻
