厨房设备必须达到规定的性能指标，转动部件运转正常，性能良好，操作和调节部件动作灵敏。加热系统结构完备，热量指标达到规定要求，合肥厨房设备，电气线路整洁，煤气管道畅通，自动控制装置动作正确灵敏。炉带材质均匀，结构合理，松紧适度，清洁平整，接头处准确光滑。炉带托辊转动灵活，上下左右方向可以随时调整。排气装置畅通无阻，冷凝液不得有回滴现象。炉带的调偏机构和报警装置动作灵敏可靠。保温材料保温性能良好，炉墙
