酒店厨房厨具安全知识1、厨房内的燃气燃油管道、阀门必须定期检查，防止泄漏.如发现燃气燃油泄漏，首先应关闭阀门，合肥厨房设备，及时通风，酒店厨房设备哪家好，并严禁使用任何明火和启动电源开关.厨房设备内的电器设施应严格按技术规范铺设，严禁'以铝代铜'的现象发生.厨房铺设电器线路应采用绝缘导线穿硬PVC塑料管或钢管进行明、暗铺设，管口及管与管之间、管与其他附件相连时，应采取相应的。 每当选购厨
