厨房设备内使用的各种炊具，应选用经质量检测部门检验合格的产品，切忌贪图便宜而选择不合格的器具.与此同时，这些器具还应严格按规定进行操作，安徽厨房设备，严防事故的发生.厨房内应配备灭火毯，用来扑灭各类油锅火灾.另外，厨房设备哪家好，厨房内还应该配置一定量的ABC干粉灭火器设施，并应放置在明显部位，以备紧急时所需.操作人员应及时关闭所有的燃气燃油阀门，切断气源、火源后方可离开. 节能灶是多见
