该中心主要传授培训各种小吃快餐技术、其中包括：石头饼、手抓饼、烤面筋、里脊扒饼、香掉牙千层饼、狗不理蒸包、素馅大包、肉丸水饼、各种素饺、水煎包、陕西凉皮、擀面皮、伤心凉粉、米皮、凉粉、千里香馄饨、土豆粉、豆腐脑、八宝粥、排骨米线、四川酸辣粉、麻辣烫、麻辣粉、云南米线、牛肉米线、单县羊汤、带汁肉、胡辣汤、豆沫豆浆等。 问：你们是加盟的吗？配方、配料都传授吗？答：我们不是加盟店，恩施小吃美食培
