加酸毛油酸价是精炼厂判断磷酸添加量正确与否的参考依据。脱皂油酸价是精炼厂判断液碱浓度及液碱添加量正确与否的参考依据，当脱皂油FFA在0.02%-0.03%时为适合的加碱量，若超量碱过多，过量的碱液会与中性油产生反应，增加油损；若加碱量过少，则毛油FFA脱除效果不好，影响到油量及后续工艺的处理。中和油游离脂肪酸在0.1%以上时影响脱色工段的后续处理，若脱皂油FFA低，而中和油FFA高，则CF
