凉拌桂林米粉的做法? 桂林米粉有名的，说是干拌卤粉，也是我吃的一道小吃了，每周都会特意抽个时间去小店里吃上一碗.到天气这么炎热时候，给大家上一道凉拌桂林米粉，也就是干拌粉的演变，干拌粉是煮好后沥干水乘热直接吃了，凉拌粉呢，就把煮好的粉再放入冰水中浸至冰凉再拌着吃。主料：? ?新鲜桂林米粉1碗辅料：? ?瘦叉烧100g、酸豆角2条、油炸花生米100g、香菜1根、香葱1根、卤水0.5大勺
