电热锅使用方法:? ? ?1、炸:您在炸制食品时,可使用1300W、1600W、2100W,如:炸豆腐需要急火可使用2100W,每5Kg豆腐使用60分钟,每Kg耗电0.42度。? ? ?2、蒸:蒸馒头多可以同时蒸20层,先打开全功率2100W,加水约3Kg,以一次蒸5层,漳州商用电热锅,每层10个馒头,每个2两为例,当顶层上来蒸汽后,关掉800W开关,剩1300W,蒸20分钟即可,耗电0.9度。?